Poisson Chat Géant Amazonie at Chat De

Poisson Chat Géant Amazonie. Le pirarucu, poisson géant d. Le chef marcelo barcellos l’utilise dans sa moqueca, un ragout de poisson baignant dans l’huile de palme et agrémenté de coriandre,.

Lenin Cardozo Entrevistas / Artículos / Videos La faune
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Le poisson vivant dans le bassin amazonien est l'un des plus gros poissons d'eau douce et respire l'air atmosphérique. Le pirarucu, poisson géant d’amazonie auparavant menacé d’extinction, est servi. C'est le plus gros poisson d'eau douce d' amérique du sud et c'est un des 10 plus gros poissons d'eau douce de la planète actuellement.

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Le chef marcelo barcellos l'utilise dans. Arapaima gigas, communément appelé arapaïma, pirarucu ou paiche, est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des osteoglossidés, vivant en amazonie. Le pirarucu, poisson géant d'amazonie prisé par les gastronomes. Ce poisson géant, appelé aussi morue d'amazonie, a été sauvé de l'extinction grâce à un programme scientifique de l'institut mamirauá, mené en symbiose avec les populations locales.